Na Baixada Santista, região do litoral de São Paulo, existem várias universidades e instituições que oferecem o curso de Gastronomia. Alguns exemplos incluem:
1. Universidade Santa Cecília (UNISANTA) - Santos.
2. Universidade Paulista (UNIP) - Santos.
3. Faculdade de Tecnologia de Praia Grande (FATEC PG).
4. Centro Universitário Monte Serrat (UNIMONTE) - Santos.
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